Uudet ravitsemussuositukset: vähemmän suolaa ja punaista lihaa, lisää kalaa ja kasviksia

Suomalaisten ravitsemussuositusten lähtökohtana on suomalaisten terveys ja kansallinen ruokakulttuuri. Ruokatason suositukset korostavat terveyttä edistävän ruokavalion kokonaisuutta ja säännöllisten, jokapäiväisten valintojen merkitystä. Ruokaa syödään sopivasti niin, että energian saanti vastaa kulutusta. Suositukset soveltuvat myös tyypin 2 diabetesta sairastaville tai henkilöille, joilla verenpaine tai veren rasva-arvot ovat koholla. (lisää…)